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かぼちゃケーキ
気が付いたらハロウィンは過ぎていたが。
冷蔵庫の野菜室から使いかけのかぼちゃ発見。

かぼちゃケーキ


で、かぼちゃケーキ。
薄力粉が微妙に足りなくなったので適当におからパウダーを入れたせいか、驚くほど口の水分を持って行かれる出来上がり。

表面にたっぷりめにジャムを塗って、なんとか潤いを足してはみたが。
飲み物無しではなかなかの苦行(笑)。

おやつに食べてくれた職場の皆さん、ほんますみません(^_^;)
次はしっとり美味しいバターケーキを食べてもらえるように頑張らねば…。

【2014/11/01 20:09】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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