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三色大福
最近、異常なぐらい豆が好き。

久し振りの更新は私らしく食べ物の話。
ぐりです。


という事で。
日記を書いていない間も順調に肥え太っているのですが。

現在はネットでまとめ買いした豆類で色々楽しんでいる私。
近頃のブームは、たっぷり炊いた餡子で作る大福餅。

三色大福


明日の職場のおやつに3色作ってみた。

豆餅

白は「豆餅」。
塩ゆでした赤えんどう豆(もちろんまとめ買いした物)が入っているが、分厚い餅の下でほぼ分からず(笑)。
しかも包み方汚いし。

よもぎ

緑は「よもぎ」。
乾燥よもぎを餅に混ぜただけ。

ゆかり

紫は変わり種の「ゆかり」。
以前思いつきで入れてみたら甘じょっぱくて思った以上に美味しかったので、今回はその時よりもゆかりを増量してリピート。

ちなみに細かく刻んだ大葉を入れて作った事も有るが、これも爽やかで美味しかった。


…そら太るわ。

【2015/11/14 00:03】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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